龍天門

本日、お稽古の先生たちと龍天門にてランチを頂きました。
さすが龍天門。どれも上品な味でおいしい。本当に美味しい。

まずは、前菜。これがまた上品でさっぱりしていて、夏らしい一品でした。
トマトも美味しいですが、いちじくもおいしく。ま〜、なんでも美味しいのです。



２品目は、ふかひれのスープ。ふかひれが豪快に入っておりました。ふかひれのスープですとお店の方が運んでこられた際の先生の「お〜」っていう声が龍天門勝利！って思いました。



３品目は、えびちゃんです。えびはぷりぷりで、味も薄味で大変で大変おいしいとみんな大絶賛でした。



お取り分け頂く前の状態はこんな感じです。



4品目は、豚肉とレンコン等がピリッと辛く料理された一品。これは、ピリッと辛くて夏にはよい一品でした。豚さんも美味しかった。



５品目は、とてもおもしろい一品。白身魚をフライにし（それもカラッと！）、それにトマトソース（カレー風味）をかけたもの。
エビチリのソースみたいな感じにお肉が入り、イタリアンっぽいトマトソースになっている感じ。カレーはスパイスが入っているだけでカレーカレーしているわけではなく、大変面白い美味しい一品でした。



取り分け後はこんな感じ。



６品目は、チャーハンです。ぱっらぱらで美味しかった。「ぱらぱらだわ〜」ってT氏orM氏が大絶賛していた。（どっちだったか忘れた）



７品目、念願の「冷やし担々麺」。なんと、S先生は、「私は担々麺食べたことないわ」と！おいおい！って思い、「そんなことないです。以前先生と伺った際も頂きました！」と言ってしまった。そしたら、お店の一番偉い方も「先生、頂かれたことありますよ」と！
まさか、忘れているとは。驚きだ。



最後の8品目は、杏仁豆腐。とろとろでおいし〜！



先生がおいしいおいしいと頂いていた紹興酒。２本頂戴しましたよ。ほぼF＆Fで。