グルメ日記：La Matiere (ラ・マティエール）

今日は、神楽坂の”La Matiere"に行ってきました。
予約が取りにくいお店ですが、今日は当日でたキャンセルのおかげで伺うことができました。

食べログでも大人気、友人のお薦め、の店ということもあり、期待いっぱいで行きましたが、期待を裏切らない期待以上のお店でした。

ランチは、コースが４つあり、今日はCコース。前菜＋スープ＋メイン＋デザート＋お茶をいただきました。

感想は、
・おいしい。
・CP高すぎ。
・お店の雰囲気もよい。
・魚がおいしい。
詳細；
・前菜は私はかきのフリット。友人は魚介のタルタル。
友人曰く、魚介のタルタルは超絶品のようです。
　フリットも絶品でした。かきが新鮮で最高でした。
・スープはかぶのスープ。
これもおいしい。この段階で私のお腹はいっぱいになってしまいました。
・メインは、私はさわらのポアレ。友人はひな鳥のロースト。
これもおいしかった。魚の新鮮さは本当にすごいです。あぶらのっていました。
・デザートはブラマンジェとアイス。さっぱり。でも、口どけのブランマンジェって感じ。

本当においしく、またすぐにでも行きたいと思う名店でした。

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